包丁っていろいろな種類の物がありますが、使い分けなどするのが面倒です。ついつい同じものを使ってしまいますね。本当は魚など切る時はそれ用の包丁を使う方がいいんですけど。毎日使い慣れている包丁の方がいいので、多少切れ味が悪くてもずっと使ってしまいます。みんなどうしてるんでしょうか?やはりきちんと使いわけているのかな?確かにその方が切れ味もいいし、お料理のできもきれいかもしれないですね。魚の時だけでも使い分けた方がいいんでしょうかね~